In seinem persönlichen Engagement für die Region stellt Dulces la Cartuja mit authentischen Serrana-Oliven und einem sanften Hauch von Zitrone eine überraschende Marmelade her, die sich ideal für Vorspeisen, als Beilage zu Gemüse oder einfach zum russischen Salat eignet. Probieren Sie es aus!
Unsere Region liegt zwischen den Gebirgsketten Espadán und Calderona. Hier haben wir eine Olivensorte, die sie Serrana de Espadán nennen, und sie ist einzigartig auf der Welt. Das ist unsere Art, es sichtbar zu machen und zu bewahren, damit es sich durchsetzt, in jeder Hinsicht. Es kann mit Sardellen, Frischkäse und Endivien kombiniert werden.
