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Mermelada de Ruibarbo

Mermelada de Ruibarbo

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El ruibarbo es una planta usada en ensaladas, pasteles y compotas como la Mermelada de Ruibarbo de Dulces la Cartuja.

La raíz de algunas especies de ruibarbo es utilizada en medicina natural, ya que contiene algunas sustancias químicas que pueden ayudar a tratar el estreñimiento, la diarrea, el dolor de estómago, la acidez estomacal, el sangrado gastrointestinal, y las úlceras bucales, entre otras patologías.

Peso 0,2 kg
Ingredientes:

– Ruibarbo 60%
– Azúcar
– Gelificante: Agar agar
– Acidulante: A. Cítrico

Valor nutricional

Energía KJ/100G: 623
Energía Kcal/100G: 147
Grasas: 0,1
Grasas saturadas: 0
Hidratos de carbono: 36
Azúcares: 41
Proteína: 0,4
Sodio/sal: 0,1

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